Pattaya-
Alors que la Thaïlande entre dans la saison des pluies, l'air plus frais offre un environnement idéal pour la croissance de divers champignons sauvages, notamment autour de Pattaya et de Chonburi.
Ces champignons comprennent à la fois des variétés comestibles et des variétés hautement toxiques. Dans tout le pays, les champignons sauvages sont abondants, en particulier dans les zones forestières montagneuses. La culture locale favorise souvent la consommation de champignons sauvages, ce qui entraîne chaque année des cas de maladies et des décès dus à l'ingestion de champignons vénéneux.
Selon le programme de surveillance des épidémies du Département de Contrôle des Maladies, trois épidémies d'intoxication alimentaire causées par la consommation de champignons vénéneux ont été documentées depuis le 1er janvier 2024. Ces épidémies ont entraîné 14 cas et un décès. Cette année, l’incidence des intoxications alimentaires dues aux champignons toxiques est en augmentation. En réponse, les autorités de la ville de Pattaya avertissent le public de faire preuve de prudence lors de la manipulation et de la consommation de champignons sauvages.
🍄 **Conseils de sécurité :**
1. **Connaissez vos champignons :** Si vous n'êtes pas sûr de la comestibilité d'un champignon, évitez de le cueillir ou de le manger.
2. **Évitez la consommation risquée :** Si vous n'êtes pas bien familiarisé avec l'identification des champignons, faites preuve de prudence.
3. **Restez informé :** Suivez les avis locaux et restez informé des risques pour la santé liés aux champignons.
Rappelez-vous : « Je ne connais pas les champignons, je ne suis pas sûr, je ne les cueille pas, je ne les mange pas. »
❤️ Meilleurs vœux du Département de prévention et de contrôle des maladies de la ville de Pattaya. Soyez prudent! 🫰🏻
Ce qui précède était un message de la mairie de Pattaya.
