Pattaya, Thaïlande –
Au cœur de Pattaya, un joyau culinaire attend les gourmets exigeants. Don Pépé enchante les papilles depuis le 1er décembre 2020, malgré les défis posés par la pandémie de Covid.
Un avant-goût de l'Espagne à Pattaya
Don Pépé se distingue comme un phare de la gastronomie espagnole, important tous ses produits directement de la péninsule ibérique. Des vignobles ensoleillés aux marchés animés de Madrid, chaque ingrédient de Don Pepe raconte une histoire du riche patrimoine culinaire espagnol.
Magie culinaire virtuelle
Que ensembles Don Pépé à part? La réponse réside dans la cuisine virtuelle où El Willy, notre chef espagnol, orchestre des symphonies culinaires depuis son restaurant de Bangkok. El Willy, un pionnier qui a introduit la cuisine espagnole en Asie, possède désormais un empire culinaire avec des restaurants à Hong Kong, Shanghai, Pékin, Saigon, Manille et, plus récemment, Bangkok.
La passion rencontre la thérapie
Pour le propriétaire Anthony Abbeloos, Don Pépé est plus qu'un restaurant : c'est sa passion et son ergothérapie. A 53 ans, l'amour d'Anthony pour la gastronomie et le vin trouve sa toile à Don Pépé. Ici, il peut libérer sa créativité en élaborant des plats qui célèbrent la diversité de la cuisine espagnole.
Paellas et tapas à gogo
La cuisine espagnole est une tapisserie de saveurs, et Don Pépé le tisse magistralement. Notre spécialité ? Paellas : des plats de riz infusés au safran regorgeant de fruits de mer, de poulet et de légumes. Sans oublier les délicieuses tapas, ces petites assiettes qui invitent à explorer des combinaisons infinies.
La qualité règne en maître
Don Pépé l'engagement envers la qualité est inébranlable. Alors que les steakhouses de Pattaya rivalisent férocement avec les steaks majoritairement australiens, nous empruntons une voie différente. Notre menu propose exclusivement des steaks espagnols, un choix audacieux qui nous distingue. Mais ce n'est pas tout.
Le secret ibérique
Entrer dans Don Pépé, et vous découvrirez le secret de notre succulent porc. Nous nous approvisionnons en porc ibérique : Pata Negra, Chorizo, Salchichon et le très convoité Secreto, une coupe saluée comme la meilleure au monde. Ces porcs ibériques se régalent de glands (8 kg par jour), ce qui donne une viande à la texture et à la saveur inégalées.
Lève ton verre
At Don Pépé, nous sommes aussi espagnols que les rues ensoleillées de Barcelone. Sirotez de la sangria maison, savourez des gins espagnols et explorez une sélection de 42 vins espagnols, chacun bénéficiant d'un score Vivino supérieur à 4.0.
Où la beauté rencontre la saveur
Don Pépé ce n'est pas seulement une question de nourriture ; c'est une expérience. De belles personnes ornent nos tables et la rumeur veut que les bars à gogo envoient leurs superbes danseurs à Don Pepe, créant ainsi un défilé impromptu ou un défilé de mode captivant.
Visitez Don Pepe aujourd'hui
Que vous soyez un fin gourmet ou un explorateur curieux, Don Pépé fait signe. Venez pour la nourriture, restez pour l'ambiance et repartez avec un morceau d'Espagne dans le cœur.
Pour plus de détails sur Don Pepe et les directions, visitez leur Facebook ici.
Un avis client récent :
En entrant dans Don Pepe, j'ai été accueilli par un propriétaire et un personnel très agréables et polis. Anthony était heureux de partager avec moi toutes les grandes choses que son entreprise a accomplies. Avec une belle décoration, il y avait une véritable ambiance espagnole. La nourriture servie était absolument irréprochable. Si vous recherchez des expériences culinaires de qualité supérieure à Pattaya, c'est l'un de ces endroits !
