COMMUNIQUÉ DE PRESSE:
Le ministère du Commerce a lancé « Travel, Taste, Eat Thai SELECT », une campagne visant à promouvoir la cuisine thaïlandaise à l’échelle mondiale dans le cadre de sa politique de « soft power ».
Cet effort, dirigé par le Département de la promotion du commerce international (DITP), vise à encourager les restaurants thaïlandais du monde entier à obtenir la certification Thai SELECT, garantissant ainsi l'authenticité de la cuisine thaïlandaise.
Soulignant la popularité mondiale de la cuisine thaïlandaise, le soutien de l’administration depuis 2002 a contribué à augmenter le nombre de restaurants thaïlandais à l’étranger de 5,500 15,000 à XNUMX XNUMX. La certification Thai SELECT du ministère du Commerce joue un rôle crucial dans le maintien des normes pour les restaurants thaïlandais en Thaïlande et à l'étranger.
Il existe actuellement 17,478 1,546 restaurants thaïlandais dans le monde, dont XNUMX XNUMX sont certifiés Thai SELECT, principalement concentrés aux États-Unis.
La campagne, soutenue par le Département du développement des affaires, le ministère du Tourisme et des Sports et l'Autorité du tourisme de Thaïlande, implique des efforts de marketing et la création de parcours touristiques centrés sur les restaurants Thai SELECT. L’approche vise à rehausser la stature internationale de la cuisine thaïlandaise et à contribuer de manière significative au progrès économique de la Thaïlande.
