Savoureuse sauce de poisson fermentée maison dans un restaurant Issan "secret" à Pattaya, Moom Zab

Pattaya —
Situé près du côté de Thepprasit Rd à Pattaya, Chonburi, Moom Zab, qui signifie coin épicé, est l'un des rares restaurants Issan, ou nord-est, à Pattaya.


Contrairement à la plupart des restaurants qui utilisent des sauces fabriquées industriellement, Mme Buaban Osarn, propriétaire et cuisinière de Moom Zab, choisit de préparer sa propre sauce de poisson fermentée qu'elle utilise dans la plupart de ses plats. La sauce distingue sa nourriture des autres restaurants et se présente dans une bouteille que ses clients peuvent acheter pour seulement 50 bahts afin de l'ajouter à d'autres menus s'ils le jugent bon.


Mme Buaban dirige Moom Zab de 8 h à 5 h sans avoir besoin de jours de congé. Elle vous invite à goûter sa cuisine à Thepprasit Rd à Pattaya, Chonburi. Elle accepte également les services de livraison de nourriture comme Grab, Lineman et Food Panda. Appelez-la au 098-359 4289 ou 063-297 5234 ou visitez sa page Facebook ici : Moom Zab.


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Viser Tanakorn
Le traducteur des nouvelles locales du Pattaya News. Aim est un jeune de vingt-quatre ans qui vit actuellement à Bangkok. Intéressé par la traduction anglaise, la narration et l’entrepreneuriat, il estime que le travail acharné est un élément indispensable de toute réussite dans ce monde.