Chonburi–
Les prix du porc à Chonburi ont augmenté, comme dans la plupart des pays thaïlandais, au cours des dernières semaines, et selon les responsables des agences compétentes, cela est principalement dû à une maladie porcine, la « peste porcine africaine ou PPA ».
Selon l'Organisation mondiale de la santé animale, la peste porcine africaine ne peut pas être transmise du porc à l'homme, y compris par la consommation de viande de porc, et ne constitue pas une menace pour la santé humaine.
Le bureau du Chonburi Live Stock Office a déclaré au Pattays News plus tôt cette semaine que plus de 50,000 5,000 cochons mères sont malades de la « peste porcine africaine : PPA ». À Chonburi, il reste environ XNUMX XNUMX cochons mères en bonne santé dans les fermes. Cela signifie donc qu'il n'y a pas beaucoup de bébés cochons pour les marchés, ce qui entraîne des augmentations de prix et des pénuries.
M. Wuttichai Korkerdkiet, 68 ans, propriétaire d'un célèbre restaurant de porc avec trois succursales à Mueang Chonburi, a déclaré aux médias TPN : « Je vends du porc rouge avec du riz depuis plus de 40 ans. Les prix striés du porc ont été augmentés à 220 bahts par kilogramme, contre 120 bahts dans le passé. Donc, malheureusement, j'ai dû augmenter le prix du plat de cinq bahts de plus, de 40 bahts à 45 bahts. Les clients ne sont pas contents mais je n'ai pas le choix.
Mme Angkana Tuekprakled, une autre propriétaire de restaurant de Chonburi, a déclaré aux médias TPN : « Je n'utilise pas de porc comme ingrédient actuellement car il est trop cher, j'utilise plutôt de la viande de poulet et du poisson car ils sont moins chers. Les clients sont conscients que le porc coûte cher en ce moment et choisissent différentes viandes sans trop de plaintes. »
Pendant ce temps, le directeur général du Bureau de la politique et de la stratégie commerciales (TPSO), Ronnarong Phoolpipat, a déclaré aux médias de TPN que la hausse des prix du carburant avait fait grimper les prix d'autres biens de consommation tels que les légumes, le porc et les œufs. Le prix du porc a augmenté parce que les propriétaires ont réduit leur bétail pour faire face à l'augmentation des dépenses, tandis que les prix du pétrole et du riz ont également augmenté pour correspondre à la hausse des coûts.
À ce jour, la Thaïlande a interdit les exportations de porcs vivants pendant au moins trois mois, comme publié dans la Gazette royale, pour tenter de faire baisser les prix du porc.
Quelques informations provenant de NBT WORLD
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