L'industrie de la restauration de Pattaya commence à ressentir des difficultés financières à cause du coronavirus Covid-19

Thaïlande-

L'industrie de la restauration de Pattaya… et en fait toute la Thaïlande… commence à ressentir la douleur de l'épidémie du coronavirus Covid-19 et pourrait subir une perte financière pouvant atteindre 400 millions de bahts cette année à l'échelle nationale si la situation virale ne s'améliore pas d'ici le deuxième trimestre, selon le Kasikorn Research Center.

Alors que le nombre de touristes chute en raison du nombre de personnes nerveuses à l'idée de prendre l'avion ou d'être prises dans des quarantaines potentielles et que les expatriés locaux et les Thaïlandais mangent moins au restaurant de peur d'être en public, l'industrie de la restauration à l'échelle nationale commence à ressentir la chaleur. De nombreux restaurants, en particulier les restaurants de fruits de mer et de hotpot qui attiraient principalement les touristes asiatiques, ont temporairement fermé ou sont presque vides.

De plus, la plupart des événements majeurs annulés dans le pays, y compris les événements officiels de Songkran, entraînent des festivals et des expositions moins spécifiques à la nourriture. Le festival de la cuisine thaïlandaise à Pattaya qui était prévu ce mois-ci a également été annulé par la ville, note The Pattaya News. Ce festival se compose généralement de dizaines de tentes alimentaires uniques bordant la plage de Pattaya pendant plus d'une semaine. Le prochain festival annuel des fruits de mer, qui est également un événement gastronomique majeur pour la ville, a également été annulé.

Il y a cependant quelques points positifs. Alors que de plus en plus de personnes restent à la maison, l'utilisation d'applications de livraison de nourriture telles que Grab, Lineman et Food Panda a augmenté et les restaurants qui s'adaptent aux changements et ont leurs offres sur les applications de livraison sont susceptibles de traverser la crise actuelle.

De plus, de nombreux restaurants prennent des précautions pour montrer aux clients potentiels qu'ils prennent la situation au sérieux en ce qui concerne une bonne hygiène.

Les vendeurs de chariots alimentaires entrent également dans l'ère moderne et nombre d'entre eux utilisent des groupes de livraison en ligne sur Facebook et des applications de livraison de nourriture pour livrer leurs repas directement au domicile des clients.